Черный чай Теофлавины Антикардиоваскулярные и кровеносные сосуды головного мозга Антиатеросклероз Антигиперлиподемия

Теафлавины черного чая

Введение продукта

В целом принято считать, что во время ферментации черного чаяФлаван-3-олы (также известные как катехины) зеленого чайного листа окисляются ферментально и химически, образуя теафлавины и арубигины (Roberts 1962).Теафлавины обладают бензотрополоновым скелетом, образованным от кооксидации соответствующих пар катехинов, один из которых имеет структуру виктригидроксила,и другой, имеющий орто-дигидроксильную группуСтруктурно характеризованы несколько основных теофлавинов и смежных соединений: теофлавин (TF), теофлавин-3-галат (TF-3-G), теофлавин-3-галат (TF-3-G), теофлавин-3,Примерами являются 3-галат (TFDG) и эпитеафлавиновая кислота (Colier et al 1973)..

Активные компоненты

Теафлавин (TF)

Теафлавин-3-галат (TF-3-G)

Теафлавин-3-галат (TF-3-G)

Тэафлавин-3, 3-галат (TFDG)

Спецификация продукта

20% ~ 80% теофлавинов

Молекулярная структура активных компонентов

Хроматограмма HPLC 60% теофлавинов

Физиологические функции

Теафлавины, содержащиеся в черном чае, имеют различные потенциальные преимущества для здоровья:

Антиоксидантные свойства: Теафлавины действуют как антиоксиданты, помогая бороться с окислительным стрессом и уменьшать повреждение клеток, вызванное свободными радикалами в организме.

Сердечно-сосудистое здоровье: Исследования показывают, что теоафлавины могут способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы, потенциально снижая уровень холестерина, улучшая метаболизм липидов и поддерживая работу кровеносных сосудов.

Противововоспалительные эффекты: Они обладают противовоспалительными свойствами, которые могут быть полезны для уменьшения воспалительных состояний в организме.

Антимикробная активность: Теафлавины обладают антимикробными свойствами, которые могут помочь бороться с некоторыми бактериями, вирусами и грибами, потенциально помогая бороться с инфекциями.

Возможные противораковые свойства: Исследования показали, что теоафлавины могут оказывать противоопухолевое действие, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять их потенциал в профилактике или лечении рака.

Здоровье костей: Некоторые исследования показывают, что теоафлавины могут оказывать положительное влияние на здоровье костей, способствуя формированию и плотности костей.

Поддержка иммунной системы: Считается, что они поддерживают иммунную систему, потенциально улучшая ее функцию.

Эти потенциальные преимущества делают афлавины областью интереса в научных исследованиях из-за их роли в укреплении здоровья и профилактике некоторых заболеваний.Для полного понимания и подтверждения этих эффектов необходимы более обширные исследования..

Заявления

• Широко используется как антиоксидант и функционал
• Многофункциональные зеленые пищевые добавки и сырье здоровой пищи
• Промежуточный продукт препарата
• Естественный растительный ингредиент ТМК

Теафлавины - класс полифенольных соединений, содержащихся в основном в черном чае.который происходит во время процесса ферментации, который превращает зеленые чайные листья в черный чай.Теафлавины известны своими антиоксидантными свойствами и, как полагают, способствуют многим потенциальным преимуществам для здоровья, связанным с потреблением черного чая.

Исследования показывают, что теафлавины проявляют различные биологические функции, включая противовоспалительные, противомикробные и противораковые эффекты.Они были изучены для их потенциальной роли в снижении риска хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, помогая улучшить метаболизм липидов и уменьшить окислительный стресс.Кроме того, теафлавины были исследованы на предмет их влияния на улучшение здоровья костей и поддержку иммунной функции.

Отличительный красноватый цвет черного чая и его стяжательность объясняются наличием теоафлавинов. These compounds not only contribute to the sensory characteristics of black tea but also offer promising avenues for further exploration in the field of health and wellness due to their potential therapeutic properties.